3月26日，我国比特币交易网酒业协会第六届理事会第五次(扩展)会议在山东泰安举行。会议披露了年度工业要害数据和运转威望陈述。我国酒业协会理事长宋书玉对2022年的工业开展作出剖析，并对2023年的工业局势进行预判。宋书玉表明，工业深度竞赛，结构持续分解，白酒产能未来仍有下降压力，消化库存是2023年的首要任务。2023年工业缓增加、理性增加是首要特征。

我国酒业协会理事长宋书玉

值得注意的是，2022年比较2019年白酒工业销售收入累计增加5%，赢利增加了71%。宋书玉以为，这两个要害数字具有阶段性、周期性、代表性，也充沛反映出我国白酒工业长周期的特征，一起不行忽视的是白酒工业在长周期中堆集的许多问题也跟着经济大环境的影响而逐步闪现，长时刻堆集的内部和外部对立现已打破临界点，尽管工业经济指标仍坚持增加，但面对着从宏观政策到消费商场多方面要素的叠加冲击。

对此，宋书玉从产能、商场结构、工业大局等方面剖析了白酒工业面对的问题并对未来开展趋势做了剖析。

从产能看，"十三五"时期的白酒能顶峰是1380万千升，到今日的671万千升，近十年时刻总产量不断下降，阐明工业存在产能过剩，加之横向竞赛、健康消费观念带动的消费结构改变，使白酒产能未来仍有下降的压力。一方面，在产能方面牢记不能只做加法，盘活存量产能，提高优质产能筛选低效产能，成为白酒工业可持续开展的要害之一。另一方面，2023年头白酒消费水平反弹上扬的态势显着，后期是否具有持续消费动力值得等待，也值得沉思。白酒途径扩容快速，新途径消化才能不强，途径竞赛突然升温，消化库存是2023年的首要任务。

从商场结构看，消费下行、高端消费增加趋缓，这也是推动龙头企业对腰部价格代产品竞赛的参加度加大，在工业、企业全方位深度竞赛的态势下，工业将步入调整转型期。种种迹象表明，白酒工业现已敞开了新的应战、革新与转型，怎么破局怎么应对应战首要仍是看白酒工业的战略调整能否及时到位。

从工业大局看，新年代社会主义商场经济变革阶段，特别是敞开供应侧结构性变革以来，职业面对工业重构的严重应战，推动产区建造要为白酒工业打造更安全、更具吸引力的投资环境，以工业前进带动生态工业化和工业生态化的开展，使白酒工业链开展成为村庄复兴的重要战略根据。

整体而言，2023年工业结构进一步会集，商场宽度竞赛加重，工业缓增加、理性增加是首要特征。优势产区、优势企业、优势品牌的优势时机仍然存在。文明价值将成为工业立异的精力内核，科创+文创的酒类新品会成为消费商场的新宠；商场建造将进一步显示头部力气，持续构成以优带优、以优创优的良性循环；科技立异强化数智赋能，持续完成以科技优势的工业方针；生态表达将进一步饯别"双碳"理念，不断打造生态酿制。产区建造，工业链拓宽，工业经济将显示力气。

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