新华社福州2月21日电题：春早弄菇正当时——"我国食用菌之都"春菇出产一线见识

雨水到，菌菇笑，喜湿喜温的菌菇最能领会春天的湿润与暖意。坐落闽东山区的古田县具有"我国食用菌之都"美名，春回大地，当地食用菌栽培、出产正迎来本年榜首个旺季。

坐落大桥村的古田县大桥鑫利食用菌辅料商场里一片繁忙，工人们忙着将一袋袋棉籽从库房中搬出装车，满载后的货车再接再励前往商场门口称重过磅，赶赴下一个目的地……经由商场售出的棉籽、麸皮等食用菌辅料将被运送至各个加工厂，通过消毒灭菌等一系列工序加工后，制成承载食用菌成长所用的菌包，最终送至菇农手中。

"本年开春食用菌行情比较好，我们都比较有干劲！"大桥村党总支榜首支部书记李胜说，开春以来，银耳等食用菌出售价格迎来一次上涨，直接带动了辅料出售，商场均匀每日售出500多吨辅料，销量同比上一年增加约20%。

食用菌辅料销量上涨的一起，食用菌菇棚"光伏+"改造项目也让不少菇农尝到了甜头。

冻干银耳羹出产车间里的工人们正将熬制完结的银耳羹装入模具。新华社记者李昊泽 摄

凭仗冲泡即食的快捷性，冻干银耳羹赢得了许多年轻人的喜爱。"本年前来洽谈的客户显着多了不少，开年订单量较上一年同期增加了近30%，能够预见，现在的6条冻干银耳羹出产线很快就要饱满运转。"宁德晟农农业开发有限公司董事长郑开亮介绍说，相较于直接出售干品银耳，通过精深加工出产冻干银耳羹不只提高赢利约30%，还带动超120名工人安稳工作。

古田县食用菌工业开展中心主任顺富1973网周翔说，近年来，古田县不断推动食用菌工业转型晋级，现在现已开始完结食用菌工业园区域化布局，食用菌三产交融开展势头杰出，估计2023年全工业链产量将到达260亿元。（新华网）

来源:版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知，我们会及时删除。