每经记者 陈晴    每经修改 文多 张海妮    

《每日经济新闻》记者了解到，困扰小龙虾工业的一个杰出问题为结构失衡，即小标准小龙虾份额太大，由此导致价格走低。

蔡俊表明，2021年小龙虾职业仍处于调整期，尤其是饲养端的调整力度比较大。

我国食物工业剖析师朱丹蓬则以为，通过曩昔五年的火爆开展，小龙虾工业现已走过了跑马圈地亚洲财经-老挝金三角经济特区房产和"大跃进"的时期，现在进入了平延期，"这是与消费疲惫和审美疲惫有关"。

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