中新网重庆3月16日电 (魏东 钟旖)来自"我国榨菜之乡"重庆市涪陵区16日音讯，2021年该区青菜头出售总收入创前史新高达21.8亿元，其间，榨菜质料用青菜头均匀收买价达每吨1250元，系前史新高。

据前瞻工业研究院2020年我国榨菜职业工业链及开展前景剖析，我国青菜头栽培区域首要会集在重庆涪陵、浙江余姚和四川。其间，涪陵区的栽培面积约占我国总栽培面积的46%，重庆其他区域约占14%，浙江余姚等地约占24%，四川约占8%。

记者了解到，此次榨菜质料用青菜头价格上涨来势迅猛，从每吨1100元飙升至每吨1300元，乃至1500元仅用了几天时刻。对此，重庆市涪陵区榨菜工业开展中心副主任陈林辉剖析，此波青菜头收买价格上涨原由于商场供应侧和需求侧发生变化。

陈林辉介绍，2020年受新冠肺炎疫情影响，四川省及除涪陵以外的重庆市其他区县部分栽培户因忧虑物流不畅，栽培热心下降，较上年削减青菜头栽培4.4万亩；受气候崎岖影响，浙江省产值也有所下降，促进浙江、四川的榨菜加工企业纷繁到涪陵收买青菜头。

还有数据显现，青菜头收砍后，一部分作为榨菜加工质料，另一部分作为蔬菜首要鲜销到了痛经怎么办缓解疼痛北方商场。2020年入冬以来，受我国各地各类蔬菜价格上涨影响，涪陵青菜头鲜销数量到达645896吨，比方案增加105896吨，较上年增加19.5%，导致榨菜质料用青菜头供应端"缩水"。

工业方面，2020年榨菜加工企业全体营销情况较好，终端出售的高增加也拉动了质料的去化率。以涪陵榨菜集团为例，该集团2020年度完成总营收22.73亿元，同比增加14.23%，完成净利润7.77亿元，同比增加28.42%。

重庆市涪陵区农业乡村委员会主任张平权养尊处优，对此次青菜头的商场崎岖，各方需理性看待。本年的青菜头收买虽已完毕，但对涪陵榨菜工业的影响仍在发酵，特别是菜农预期的进步及系列深层次问题，需引起注重。

据悉，涪陵区榨菜年生产能力超140万吨，产品已出口全球52个国家和区域。2020年涪陵区榨菜工业总产值达120亿元。

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